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八大追溯方案

水产品养殖加工

发布时间:2017/9/7 15:05:26

简介
      水产品加工版是一个涵盖水产养殖、捕捞、加工、包装检验、仓储运输、销售的全过程信息追溯系统,该系统采用“从养殖场到餐桌”的追溯模式,规范了水产品标准化养殖过程,建立了水产品质量信息数据库,提取了消费者关心的安全要素,从源头上保障消费者的合法权益,同时有利于企业提高水产品的品牌形象、扩大水产品生产经营规模。

架构

产品功能
●捕捞管理模块,针对远洋捕捞或者近海捕捞类,记录渔捞日志,形成原材料追溯批次
●养殖管理模块,针对养殖类产品,记录育苗、养殖、用药、饲料等使用记录,形成养殖批次
●加工追溯管理,针对加工类型的水产品,记录从原料验收、生产加工到包装全过程的质量信息
●仓储物流管理,记录产品的出入库管理、物流、销售等信息
●缺陷产品的追溯与召回,灵活的统计查询分析工具
● 通过第三方公共服务平台查询产品信息,提供包括扫码、网络、查询终端、短信、电话等多种追溯查询方式

产品特点
●提高企业定位缺陷产品的能力,为企业迅速准确地召回缺陷产品提供数据支持
●符合食品安全追溯国家标准,满足《食品安全法》等相关法律法规要求
●功能模块化可选,能够满足养殖、捕捞两种类型的水产品追溯需求
●为企业提供标准化、信息化的全过程追溯解决方案,是证明产品可放心食用的一种行之有效的新途径

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